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SUFLÊ DE BERINGELA

INGREDIENTES: 2 beringelas médias margarina sal 500gr de mussarela 5 ovos MODO DE FAZER: Descasque as beringelas e corte em fatias no sentido do comprimento, coloque água e sal. Frite-as na margarina e reserve. Coloque em um pirex uma camada de beringela, uma camada de mussarela, e assim sucessivamente. Bata ligeiramente os ovos com uma […]

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