INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de queijo prato picado ou queijo parmesão
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de mostarda
1/2 lata de leite
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha misture a farinha, sal, mostarda, adicione o leite, sempre mexendo bem.
Passe para uma panela, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Adicione o [...]
Posts Tagged ‘QUEIJO’
SUFLÊ DE QUEIJO
23, junho, 2011 
Veridiana Serpa SALGADINHO DE QUEIJO COM CURY
2, junho, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
100g de farinha de trigo
60g de manteiga ou margarina
50g de queijo parmesão ralado
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de Cherry Brandy
2 colheres (chá) de cury
2 colheres (chá) de mostarda em pó
1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
sal a gosto
pimenta de caiena a gosto
MODO DE FAZER:
Amasse bem a manteiga com ol queijo ralado, acrescente a [...]
MESA DE QUEIJOS
14, dezembro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
400g de mussarela cortada em cubos
400g de queijo minas cortado em cubos
400g de queijo prato cortado em fatias
300g de queijo provolone cortado em pedaços regulares
300g de queijo parmesão cortado em pedaços regulares
200g de queijo gorgonzola inteiro
Pães
Torradas
1 xícara (chá) de tomate cereja
1 colher (sopa) de orégano
9 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manjericão (picado)
1 colher [...]
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4 Comentarios »PÃO RECHEADO COM QUEIJO E PRESUNTO
28, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
100 gr de fermento biológico
3 xícaras de farinha de trigo
200 gr de mussarela
200 gr de presunto
2 colheres (sopa) de açúcar
2 conchas de óleo
2 copos de água morna
1 gema de ovo
1 colher (sopa) de sal
MODO DE FAZER:
Em uma tigela adicione o açúcar, fermento (esfarelado), água morna e 2 xícaras de farinha de trigo, misture bem e [...]
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