INGREDIENTES:

100 gr de fermento biológico

3 xícaras de farinha de trigo

200 gr de mussarela

200 gr de presunto

2 colheres (sopa) de açúcar

2 conchas de óleo

2 copos de água morna

1 gema de ovo

1 colher (sopa) de sal

MODO DE FAZER:

Em uma tigela adicione o açúcar, fermento (esfarelado), água morna e 2 xícaras de  farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.

Acrescente o óleo, sal, restante da farinha até formar uma massa lisa. Sove bem a massa e deixe descansar até crescer.

Faça os pãezinhos recheando com queijo e presunto.

Pré-aqueça o forno (180º).

Pegue uma forma, unte, coloque os pãezinhos e pincela com a gema do ovo.

Leve ao forno até corar.

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de margarina

2 xícaras (chá) de fermento

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

sal

1 ovo

250gr de presunto

250gr de mussarela

MODO DE FAZER:

Misture em uma tigela a margarina com a farinha de trigo, leite, fermento, uma pitada de sal e o ovo. Abra a massa utilizando o rolo.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe um pouco de farinha de trigo.

Forre a forma com a massa e coloque uma camada de presunto, uma camada de queijo, repita até forrar toda a massa, cubra novamente com a massa e pincele com a gema.

Leve ao forno pré-aquecido (200ºC), asse em forno baixo.