INGREDIENTES:
2 copos de iogurte natural
3 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de cuco de limão
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes, leve a geladeira e voilá…. depois é só servir.
INGREDIENTES:
1/2kg de carne moída
2 colheres (sopa) óleo
1/2 cebola ralada ou picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão
1 folha de louro
1 cenoura ralada
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de molho inglês
1 pires de salsinha e cebolinha verde picadas
MODO DE FAZER:
Coloque em uma panela a carne, o óleo, cebola, alho, pimentão, louro, cenoura, molho de tomate, catchup, molho inglês e pitadas de sal. Deixe ferver em forno brando, adicione a salsinha e a cebolinha e deixe o molho engrossar.
INGREDIENTES:
1kg de filé
sal
limão
farinha de trigo
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) catchup
1 colher (chá) molho inglês
1 copo de água
MODO DE FAZER:
Tempere os filés 1 hora antes com sal e limão.
Passe os filés temperados na farinha de trigo e frite-os em óleo quente.
Em uma forma coloque o molho de tomate, catchup, molho inglês, a água e a pitada de sal. Deixe ferver um pouco, adicione os filés no molho e leve ao forno, deixe abrir fervura e desligue.
obs: não deixe ferver muito, pois se não o peixe desmancha.
INGREDIENTES:
10 salsichas
4 tomates
1/2 cebola
1 dente de alho
salsa
cebolinha
1 copo de água
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (sopa) catchup
1 pimentão verde em tiras
sal
1 colher (chá) de óleo
MODO DE FAZER:
Ferva a salsicha, escorra a água, corte-as e reserve.
Para fazer o molho, bata no liquidificador os tomates, a cebola, o dente de alho, salsa, cebolinha e o copo com água.
Coloque tudo em uma panela com o óleo, molho inglês, catchup, pimentão e um pouco de sal. Deixe o molho ferver, experimente o sal, acrescente as salsichas, deixe abrir fervura e desligue o fogo.
