INGREDIENTES:

1/2kg de carne moída

2 colheres (sopa) óleo

1/2 cebola ralada ou picada

1 dente de alho picado

1/2  pimentão

1 folha de louro

1 cenoura ralada

1/2 lata de molho de tomate

1 colher (sopa) de catchup

1 colher (chá) de molho inglês

1 pires de salsinha e cebolinha verde picadas

MODO DE FAZER:

Coloque em uma panela a carne, o óleo, cebola, alho, pimentão, louro, cenoura, molho de tomate, catchup, molho inglês e pitadas de sal. Deixe ferver em forno brando, adicione a salsinha e a cebolinha e deixe o molho engrossar.

INGREDIENTES:

1kg de filé

sal

limão

farinha de trigo

1/2 lata de molho de tomate

1 colher (sopa) catchup

1 colher (chá) molho inglês

1 copo de água

MODO DE FAZER:

Tempere os filés 1 hora antes com sal e limão.

Passe os filés temperados na farinha de trigo e frite-os em óleo quente.

Em uma forma coloque o molho de tomate,  catchup, molho inglês, a água e a pitada de sal. Deixe ferver um pouco, adicione os filés no molho e leve ao forno, deixe abrir fervura e desligue.

obs: não deixe ferver muito, pois se não o peixe desmancha.

INGREDIENTES:

10 salsichas

4 tomates

1/2 cebola

1 dente de alho

salsa

cebolinha

1 copo de água

1 colher (chá) de molho inglês

1 colher (sopa) catchup

1 pimentão verde em tiras

sal

1 colher (chá) de óleo

MODO DE FAZER:

Ferva a salsicha, escorra a água, corte-as e reserve.

Para fazer o molho, bata no liquidificador os tomates, a cebola, o dente de alho, salsa, cebolinha e o copo com água.

Coloque tudo em uma panela com o óleo, molho inglês, catchup, pimentão e um pouco de sal. Deixe o molho ferver, experimente o sal, acrescente as salsichas, deixe abrir fervura e desligue o fogo.