INGREDIENTES
250 g de bacalhau em lascas dessalgado
5 ovos
2 batatas médias descascadas
1 cebola média em rodelas finas
1 xícara de óleo
5 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
azeitonas pretas pequenas
rúcula
pimenta-do-reino
manjericão
MODO DE PREPARAR
Pegue uma panela, coloque 1/2 litro de água, coloque o bacalhau e cozinhe por 15 a 20 min. Tire. Despeje em peneira. Reserve.
Rale batatas [...]
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À BRÁS COM BACALHAU E RÚCULA
2, agosto, 2011 
Veridiana Serpa COSTELINHA DE PORCO AO MOLHO DE MANJERICÃO
29, julho, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 kg de costelinha de porco
2 dentes de alho amassados
1/2 xícaras (chá) de vinho branco seco
1/2 colher (sopa) de orégano
sal a gosto
Molho
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) rasas de maizena
1 dente de alho amassado
10 folhas de manjericão fresco
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
sal a gosto
MODO DE PREPARAR:
Misture [...]
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Tags: COSTELINHA DE PORCO, Manjericão, MOLHO DE MANJERICÃO, porco 
Nenhum comentario »Salada de lentilha e nuggets
26, julho, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
6 nuggets de frango
1 1/2 xícara (chá) de lentinlha cozida al dente
1 cenoura média ralada
1 tomate picado s/ tomate
1/2 cebola picada
1/2 cebola roxa picada
15 folhas de manjericão
6 azeitonas verdes picadas
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) mostarda
suco de 1 limão
sala gosto
MODO DE FAZER:
Asse os nuggets em forno pré-aquecido durante 20 [...]
Molho de Iogurte e Manjericão
22, julho, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 copos de iogurte natural
3 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de cuco de limão
1 colher (sopa) de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes, leve a geladeira e voilá…. depois é só servir.
