INGREDIENTES:
500g de talharim
400g de tomate cereja
200g de requeijão cremoso
1/4 xícara (chá) de manteiga
1/3 xícara (chá) de azeite
1/3 xícara (chá) de folhas de sálvia ou salsinha
1 cebola grande (picada)
2 colheres (chá) de sal
1 colher (sopa) de casca ralada de limão
MODO DE FAZER:
Pegue uma panela grande, coloque cerca de 5 litros de água e ferva adicionando 1 [...]
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TALHARIM COM TOMATE CEREJA
10, dezembro, 2010 
Veridiana Serpa 
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MACARRÃO AROMÁTICO
13, outubro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
400g de macarrão talharim
1 cebola pequena picada
100g de bacon em tiras
½ xícara (chá) de salsa picada
½ xícara (chá) de manjericão picado
2 cubos de caldo de legumes
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
MODO DE FAZER:
Pegue uma frigideira , adicione o azeite, doure a ceboka e o bacon.
Adicione o manjericão, a salsa, [...]
MACARRÃO COM COUVE-FLOR E UVA PASSAS
1, outubro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
400g de macarrão penne
3 filés de aliche
1 couve-flor média
1 cebola (média) picada
6 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de páprica picante
3 colheres (sopa) de queijo ralado
50g de nozes picadas
50g de uva passa branca
Folhas de manjericão a gosto
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Divida a couve-flor em pequenos buquês.
Coloque em uma panela com água fervente com sal por [...]
MACARRÃO AO PESTO CREMOSO
24, setembro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
200g de penne
1 lata de crème de leite
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de folhas de majericão
1 dente de alho
1 colher (sopa) sal
Castanha do pará
MODO DE FAZER:
Cozinhe o macarrão em água fervente com o sal até ficar al dente.
Escorra.
Coloque em uma travessa, regue com o azeite e reserve.
Pegue o [...]
Macarrão com tomate e frango
21, julho, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
150g de miúdo de frango
400g de macarrão tipo concha
400g de tomate s/ pele e s/ semente
30g de queijo parmesão ralado
100ml de vinho branco seco
100ml caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Limpe os miúdos, coloque na panela de pressão, adicione sal e água e deixe cozinhar [...]
MACARRÃO COM MOLHO DE LEGUMES
15, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão (500g)
2 cenouras (médias) sem casca
1 beterraba (média) sem casca
1/2 pimentão vermelho (s/ semente) picado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de manjericão
1 colher (sopa) de orégano
1 litro de água
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de azeite virgem
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
MODO DE FAZER:
Cozinhe [...]
MACARRÃO ALHO E ÓLEO
2, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão
1 colher (sopa) de óleo
sal
1 xícara (café) de azeite
2 dentes de alho picados
MODO DE FAZER:
Coloque água e uma pitada de sal em uma panela, ligue o fogo, quando abrir fervura, adicione o macarrão, cozinhe, escorra e reserve.
Frite na mesma panela o alho no azeite, quando estiver dourado, adicione o macarrão e mexa [...]
