INGREDIENTES:

1 maço de couve-flor

sal

1 ovo

1 xícara (chá) de leite

farinha

MODO DE FAZER:

Coloque a couve-flor para ferver com água e sal, quando estiver mole, escorra e reserve.

Bata o ovo com leite e sal, acrescente farinha até que massa dê consistência não muito mole, passe cada galho da couve-flor na massa e frite em óleo quente.