INGREDIENTES:
3 batatas grandes
3 cenouras
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
1 colher (chá) de sal
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas e as cenouras picadas.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por alguns minutos, até obter uma massa homogênea.
Unte uma assadeira, coloque a [...]
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SUFLÊ DE BATATA E CENOURA
30, maio, 2011 
Veridiana Serpa CENOURA COM MOLHO BRANCO
11, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
5 cenouras picadas em rodelas
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal
1 colher (sopa) de maisena ou farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
queijo ralado
MODO DE FAZER:
Refogue as cenouras com o óleo, cebola e alho. Adicione a água e uma pitada de sal. Deixe ferver até que [...]
Dica do Dia Culinária: O que observar na hora das compras
29, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Beringela: enrugada é sempre amarga, deve estar brilhante e com cor forte
Beterraba: quanto menor mais saborosa, prefira as lisas e sem manchas
Brócolis: não pode estar amarelado
Cenoura: quanto mais lisa melhor
Couve: não deve ter manchas amareladas
Espinafre: deve ser verde escuro, sem manchas
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Tags: beringela, beterraba, brócolis, cenoura, couve, Culinária, Dica do Dia, espinafre 
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