INGREDIENTES:
Massa
1 xícara (chá) de espinafre aferventado e espremido
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maizena
2 ovos
4 colheres (Sopa) de óleo
sal a gosto
Recheio:
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 kg de carne moída
3 tomates (sem pele e sementes) picados
10 azeitonas picadas
2 [...]
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PANQUECA DE ESPINAFRE
5, agosto, 2011 
Veridiana Serpa 
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PORPETAS
10, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída
2 cebolas picadinhas
1 colher de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
cheiro verde picadinho
sal a gosto
6 tomates sem pele e sem caroço picados
3 dentes de alho
2 copos de água
1 colher (chá) de molho inglês
MODO DE FAZER:
Porpeta>>>
Em uma frigideira coloque o óleo, doure a cebola e o alho, tire do fogo, adicione a [...]
BIFE DE CARNE MOÍDA
16, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída
2 ovos
4 batatas cozidas e amassadas
cheiro verde picado
sal
farinha de rosca
MODO DE FAZER:
Misture tudo muito bem e faça os bifes. Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite.
MOLHO DE CARNE MOÍDA
4, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1/2kg de carne moída
2 colheres (sopa) óleo
1/2 cebola ralada ou picada
1 dente de alho picado
1/2 pimentão
1 folha de louro
1 cenoura ralada
1/2 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) de catchup
1 colher (chá) de molho inglês
1 pires de salsinha e cebolinha verde picadas
MODO DE FAZER:
Coloque em uma panela a carne, o óleo, cebola, alho, pimentão, louro, [...]
