INGREDIENTES:
700g de filé de badejo (cortado em cubos)
250g de cogumelos
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (soap) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de sal
MODO DE [...]
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ESTROGONOFE DE BADEJO
22, setembro, 2010 
Veridiana Serpa 
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PIRÃO
26, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
500g de peixe (badejo, namorado ou cação)
500ml de água
2 xíxaras (chá) de farinha de mandioca (grossa)
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de zeite
1 folha de louro
1 tablete de tempero pronto para peixe
1/2 xícara (chá) de tomate
1/4 de xícara (chá) de coentou ou cheiro-verde picado
Pimenta dedo-de-moça a gosto
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque [...]
