INGREDIENTES:
2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 1/2 xícara (chá) de água fervente
1 1/2 xícara (chá) de água gelada
1 lata de abacaxi em caldas
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 de xícara (chá) de água
MODO DE FAZER:
Prepare as gelatinas como indicado nas instruções na caixa, ou seja, pegue um refratário e dissolva as gelatinas na água fervente e adicione a água gelada, misture bem e leve a geladeira até ficar firme.
Quando a gelatina estiver pronta, corte o abacaxi em cubinhos e reserve.
Pegue um liquidificador e adicione leite condensado, creme de leite e apenas a calda do abacaxi, junte a gelatina sem sabor, hidratada com 1/4 de xícara de água e derretida em banho maria e bata mais um pouco o conteúdo dentro do liquidificador.
Coloque o conteúdo em uma tigela e adicione o abacaxi picado.
Você pode colocar o conteúdo em um refratário grande ou em taças individuais.
Coloque na geladeira por cerca de 1 hora ou até que fique firme.
Decore com abacaxi em cubos.