INGREDIENTES:

2 copos de iogurte natural

3 colheres (sopa) de manjericão picado

2 colheres (sopa) de cuco de limão

1 colher (sopa) de azeite

sal a gosto

pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes, leve a geladeira e voilá…. depois é só servir.

INGREDIENTES:

150g de miúdo de frango

400g de macarrão tipo concha

400g de tomate s/ pele e s/ semente

30g de queijo parmesão ralado

100ml de vinho branco seco

100ml caldo de legumes

2 colheres (sopa) de azeite

1 dente de alho picado

sal a gosto

pimenta a gosto

MODO DE FAZER:

Limpe os miúdos, coloque na panela de pressão, adicione sal e água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.

Pegue outra panela, adicione o azeite, aqueça-o, adicione o alho, deixe dourar. Adicione o tomate, sal, pimenta e cozinhe no fogo baixo durante cerca de 20 minutos.

Pegue uma frigideira, derreta a margarina, adicione os miúdos e deixe dourar. Tempere com sal, pimenta, adicione o vinho e deixe evaporar no fogo alto, adicione o molho de tomate, o caldo de legumes e deixe cozinhando por mais 10 minutos.

Cozinhe o macarrão, escorra e misture o molho.

Polvilhe com queijo ralado e sirva.

INGREDIENTES:

2 caixas de gelatina sabor abacaxi

1 1/2 xícara (chá) de água fervente

1 1/2 xícara (chá)  de água gelada

1 lata de abacaxi em caldas

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1/2 de xícara (chá) de água

MODO DE FAZER:

Prepare as gelatinas como indicado nas instruções na caixa, ou seja, pegue um refratário e dissolva as gelatinas na água fervente e adicione a água gelada,  misture bem e leve a geladeira até ficar firme.

Quando a gelatina estiver pronta, corte o abacaxi em cubinhos e reserve.

Pegue um liquidificador e adicione leite condensado, creme de leite e apenas a calda do abacaxi, junte a gelatina sem sabor, hidratada com 1/4 de xícara de água e derretida em banho maria e bata mais um pouco o conteúdo dentro do liquidificador.

Coloque o conteúdo em uma tigela e adicione o abacaxi picado.

Você pode colocar o conteúdo em um refratário grande ou em taças individuais.

Coloque na geladeira por cerca de 1 hora ou até que fique firme.

Decore com abacaxi em cubos.

INGREDIENTES:

100 gr de fermento biológico

3 xícaras de farinha de trigo

200 gr de mussarela

200 gr de presunto

2 colheres (sopa) de açúcar

2 conchas de óleo

2 copos de água morna

1 gema de ovo

1 colher (sopa) de sal

MODO DE FAZER:

Em uma tigela adicione o açúcar, fermento (esfarelado), água morna e 2 xícaras de  farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.

Acrescente o óleo, sal, restante da farinha até formar uma massa lisa. Sove bem a massa e deixe descansar até crescer.

Faça os pãezinhos recheando com queijo e presunto.

Pré-aqueça o forno (180º).

Pegue uma forma, unte, coloque os pãezinhos e pincela com a gema do ovo.

Leve ao forno até corar.

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

1 xícara de leite morno

2 xícaras de torresmo

2 ovos

2 tabletes de fermento para pão

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 colheres (chá) de sal

MODO DE FAZER:

Desmanche  o fermento com o leite, açúcar, sal e ovos e mexa bem.

Adicione a manteiga, e farinha de trigo e amasse até soltar das mãos.

Adicione o torresmo e misture bem.

Coloque a massa em uma forma, cubra com um pano e deixe descansar até crescer.

Pré-aqueça o forno em temperatura média 180º.

Corte os pães e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até ficar bem dourado.

INGREDIENTES:

400 gr de repolho cortado em tirinhas bem fininhas

300 gr de mussarela cortada em cubos

200 gr de requeijão

100 gr de blanquet

2 tomates

1 pimentão verde picado

1 pimentão vermelho picado

1 xícara (chá) de azeite

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) pó royal

salsinha picada

cebolinha picada

2 ovos cozidos

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

MODO DE FAZER:

massa >>> em uma vasilha misturar a farinh, pó royal e azeite até dar o ponto

Untar uma forma, forrar com a massa, colocar os ingredientes repolho, mussarela, requeijão,  blanquet, pimentão verde, pimentão vermelho,  salsinha, cebolinha, ovos, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto.

Por cima polvilhar com queijo parmesão e colocar umas rodelas de tomate para enfeitar.

Pré-aqueça o forno (180º).

Leve ao forno para assar.

INGREDIENTES:

300g de camarão (limpo)

2 xícaras (chá) de arroz (lavado/escorrido)

1 cebola picada

4 xícaras (chá) de caldo de legumes quente

4 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de vinho branco

1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de alecrim

MODO DE FAZER:

Coloque 2 colheres de margarina em uma panela, derreta e refogue a cebola.

Adicione o arroz, mexa durante 3 minutos. (fogo alto)

Diminua o fogo, adicione o vinho e deixe evaporar.

Adicione lentamente o caldo de legumes e deixe o conteúdo da panela cozinhar sem que a mesma esteja tampada.

Pegue uma frigideira, derreta duas colheres de margarina, e frite os camarões.

Junte o camarão na panela do arroz, deixe cozinhar até ficar macio.

Desligue o fogo, misture o queijo ralado, salpique o alecrim e sirva.