INGREDIENTES:
400 gr de repolho cortado em tirinhas bem fininhas
300 gr de mussarela cortada em cubos
200 gr de requeijão
100 gr de blanquet
2 tomates
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) pó royal
salsinha picada
cebolinha picada
2 ovos cozidos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
MODO DE FAZER:
massa >>> em uma [...]
Arquivo - Categoria: ‘tortas (salgado)’
Torta de Repolho
20, maio, 2010 
Veridiana Serpa 
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TORTA DE ATUM
21, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
recheio:
2 latas de atum
1 cebola grande picada
1 cenouras grandes picadas
3 tomatas picados
2 colheres (sopa) de óleo
1/3 de xícara (chá) de azeitonas picadas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1/4 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos
1/4 de x;icara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de lesal a gosto
MODO DE [...]
TORTA DE PRESUNTO E MUSSARELA
8, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
sal
1 ovo
250gr de presunto
250gr de mussarela
MODO DE FAZER:
Misture em uma tigela a margarina com a farinha de trigo, leite, fermento, uma pitada de sal e o ovo. Abra a massa utilizando o rolo.
Unte uma forma com manteiga [...]
TORTA DE FRANGO DESFIADO
26, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal
1 ovo
2 peitos de frango desfiado
2 dentes de alhos picados
1 cebola picadinha
1 tomate picadinho em cubos
óleo
MODO DE FAZER:
Refogue o peito de frango desfiado em uma panela com o óleo, alho, cebola e tomate picados.
Misture em uma tigela a margarina com a farinha de trigo, leite, [...]
TORTA DE PÃO DE FORMA
27, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pão de forma sem casca esfarelado
4 batatas cozidas com sal e passadas no espremedor
4 cenouras cozidas com sal e passadas no espremedor
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de pomarola
1 lata de palmito (pequena)
4 colheres de maionese (sopa)
1 peito de frango desfiado
3 colheres de mostarda (sopa)
MODO DE FAZER :
Misturar tudo (de preferência com as [...]
EMPADÃO (à antiga)
4, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 gemas
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher de margarina
3 colheres de banha hidrogenada
1 colher de fermento royal
Farinha até dar ponto
Recheio à gosto
MODO DE FAZER:
Amasse todos os ingredientes .
Divida a massa em 3 partes, uma para o fundo da forma outra para as laterais e a última para cobrir. Recheie e asse.
TORTA DE GALINHA
3, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
RECHEIO:
1.200g de peito de frango
5 tomates (400g)
3 tabletes de caldo knor
1 lata de petit poist (ou milho verde)
100g de azeitonas (30 unidades)
4 cebolas raladas (100g)
1 ovo cozido
6 colheres bem cheias de maizena
1 copo de leite
Cebolinha verde e pimenta à gosto.
MODO DE FAZER :
Tempere o frango com pouco tempero e refogue, coloque um pouco de [...]
