INGREDIENTES:

Massa :
100 g de manteiga ou margarina
1 ovo
2 colheres de (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARAR

Misture todos os ingredientes da massa, até que fique uma mistura homogênea.

Abra a massa com o rolo e forre com ela o fundo e as laterais de um refratário redondo abaixo (tipo torta).

Fure a massa com um garfo.

Leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência 100% (alta).

Retire do forno e deixe esfriar.

INGREDIENTES:

Recheio :
1 lata de leite condensado
1 lata de creme
1/4 xícara (chá) de suco de limão casca de limão ralada, a gosto

MODO DE PREPARAR:

Misture todos os ingredientes do recheio até formar um creme espesso.

Reserve.

INGREDIENTES:

Cobertura :
3 claras
6 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Bata as claras em ponto de neve e, aos poucos e sempre batendo, acrescente o açúcar até que se forme um suspiro bem firme. Reserve.

MONTANDO A TORTA

Coloque o recheio na massa completamente fria

Espalhe o suspiro de forma decorativa sobre o recheio

Leve ao forno por 5 a 7 minutos, até o suspiro dourar

Espere esfriar e coloque na geladeira

INGREDIENTES:

1º) BOLO:
100g de margarina
2 copos de açúcar
4 gemas
1 copo de leite
2 copos de farinha de trigo
1 colher de fermento royal (sopa)
1 pacote de coco ralado
100g de chocolate granulado
4 claras batidas em neve

MODO DE FAZER:

Prepare o bolo normalmente e põe para assar em tabuleiro, em forno médio.

2º) COBERTURA:
100g de manteiga
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 colheres de nescau (sopa)
1 pitada de sal

MODO DE FAZER:

Levar ao fogo até o ponto de bala mole.

Tirar do fogo e misturar de vez em quando para esfriar.

Despejar no bolo quente.

INGREDIENTES:

MASSA: 6 ovos

250g de açúcar

250g de amendoim torrado e moído

3 colheres de sopa de farinha de rosca

MODO DE FAZER:

Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e bater.

Colocar o açúcar aos poucos.

Juntar o amendoim e por último a farinha de rosca.

Dividir a massa em 2 tabuleiros untados (pequenos).

RECHEIO:

1 lata de leite condensado

½ lata de leite de vaca

2 gemas

MODO DE FAZER:

Misturar os ingredientes e levar ao fogo mexendo sempre, até engrossar.

COBERTURA:

1 xícara de açúcar

½ xícara de água

2 claras em neve

1 pacote pequeno de chocolate granulado

MODO DE FAZER :

Misturar o açúcar com água, levar ao fogo sem mexer até que fique uma calda meio grossa.

Bater as claras em neve, e com a batedeira ligada ir jogando a calda até misturar bem.

Passar a cobertura sobre toda a torta, e polvilhar com chocolate granulado.