INGREDIENTES:
100g de farinha de trigo
60g de manteiga ou margarina
50g de queijo parmesão ralado
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de Cherry Brandy
2 colheres (chá) de cury
2 colheres (chá) de mostarda em pó
1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
sal a gosto
pimenta de caiena a gosto
MODO DE FAZER:
Amasse bem a manteiga com ol queijo ralado, acrescente a [...]
Arquivo - Categoria: ‘Salgados’
SALGADINHO DE QUEIJO COM CURY
2, junho, 2011 
Veridiana Serpa 
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Torta de Repolho
20, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
400 gr de repolho cortado em tirinhas bem fininhas
300 gr de mussarela cortada em cubos
200 gr de requeijão
100 gr de blanquet
2 tomates
1 pimentão verde picado
1 pimentão vermelho picado
1 xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) pó royal
salsinha picada
cebolinha picada
2 ovos cozidos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
MODO DE FAZER:
massa >>> em uma [...]
TORTA DE ATUM
21, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
recheio:
2 latas de atum
1 cebola grande picada
1 cenouras grandes picadas
3 tomatas picados
2 colheres (sopa) de óleo
1/3 de xícara (chá) de azeitonas picadas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1/4 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos
1/4 de x;icara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de lesal a gosto
MODO DE [...]
BOLINHO DE ARROZ
7, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
4 colheres (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo ligeiramente batido e outro ovo batido
Óleo
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos
4 colheres (sopa) de salsinha
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Em uma travessa, coloque o arroz, queijo ralado, salsinha, [...]
TORTA DE PRESUNTO E MUSSARELA
8, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
sal
1 ovo
250gr de presunto
250gr de mussarela
MODO DE FAZER:
Misture em uma tigela a margarina com a farinha de trigo, leite, fermento, uma pitada de sal e o ovo. Abra a massa utilizando o rolo.
Unte uma forma com manteiga [...]
TORTA DE FRANGO DESFIADO
26, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
sal
1 ovo
2 peitos de frango desfiado
2 dentes de alhos picados
1 cebola picadinha
1 tomate picadinho em cubos
óleo
MODO DE FAZER:
Refogue o peito de frango desfiado em uma panela com o óleo, alho, cebola e tomate picados.
Misture em uma tigela a margarina com a farinha de trigo, leite, [...]
BANANA À MILANESA
3, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
bananas
1 ovo
farinha de rosca
óleo
MODO DE FAZER:
Descasque e corte as bananas pelo meio, no sentido da largura.
Bata em um prato fundo o ovo inteiro.
Coloque em outro prato fundo a farinha de rosca.
Passe a banana no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente corando-as, coloque em uma travessa forrada com papel toalha/absorvente.
