INGREDIENTES:

1 copo de leite
1 colher de margarina (sopa)
Sal à gosto
1 copo de farinha de trigo

MODO DE FAZER:

Levar ao fogo o leite, margarina e o sal, depois que ferver acrescentar a farinha e mexer até dar ponto. Ainda quente amassar bem com as mãos e abrir sobre a mesa enfarinhada.

Cortar com a boca de um copo e rechear à gosto.

INGREDIENTES:

3 gemas
½ queijo fresco
1 colher de margarina
1 colher de fermento royal
Farinha se trigo até dar ponto na massa

MODO DE FAZER :

Amassar todos os ingredientes, abrir a massa e enrolar na salsicha.
Espete os palitos e corte as rodelinhas.
Passar na clara e depois no parmesão ralado, e fritar.

INGREDIENTES:

1 litro de água
2 colheres de sal (chá)
1 tablete de knor
1 colher de molho de tomate (sopa)
4 colheres de óleo (sopa)
400g de farinha de trigo (pode um pouco mais ou menos)

MODO DE FAZER:

Ferver os 5 primeiros ingredientes, depois acrescentar a farinha aos poucos.

INGREDIENTES:

½ quilo de batata inglesa
250g de bacalhau
½ xícara de leite
2 ovos
5 colheres de farinha de trigo (sopa)
1 colher de fermento royal (chá)
1 colher de margarina (sobremesa)
Cebolinha, salsa , cebola ralada e pimenta a gosto

MODO DE FAZER :

Passe as batatas na máquina de moer junto com o bacalhau, já cozido limpo e desfiado.

Depois vai misturando os demais ingredientes.

Mistura-se batendo bem.

Fazer bolinhas e fritar.

INGREDIENTES:

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de queijo ralado
½ xícara de leite
½ xícara de margarina
1 colher de fermento royal
1 ovo
250g de lingüiça ou salsicha
Sal à vontade.

MODO DE FAZER:

Faz-se o pãozinho com um pedaço de salsicha ou lingüiça dentro.

Passe na gema e no queijo ralado.

Leve ao forno quente.