INGREDIENTES:

100 gr de fermento biológico

3 xícaras de farinha de trigo

200 gr de mussarela

200 gr de presunto

2 colheres (sopa) de açúcar

2 conchas de óleo

2 copos de água morna

1 gema de ovo

1 colher (sopa) de sal

MODO DE FAZER:

Em uma tigela adicione o açúcar, fermento (esfarelado), água morna e 2 xícaras de  farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.

Acrescente o óleo, sal, restante da farinha até formar uma massa lisa. Sove bem a massa e deixe descansar até crescer.

Faça os pãezinhos recheando com queijo e presunto.

Pré-aqueça o forno (180º).

Pegue uma forma, unte, coloque os pãezinhos e pincela com a gema do ovo.

Leve ao forno até corar.

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)

1 xícara de leite morno

2 xícaras de torresmo

2 ovos

2 tabletes de fermento para pão

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de margarina

1 colheres (chá) de sal

MODO DE FAZER:

Desmanche  o fermento com o leite, açúcar, sal e ovos e mexa bem.

Adicione a manteiga, e farinha de trigo e amasse até soltar das mãos.

Adicione o torresmo e misture bem.

Coloque a massa em uma forma, cubra com um pano e deixe descansar até crescer.

Pré-aqueça o forno em temperatura média 180º.

Corte os pães e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até ficar bem dourado.

INGREDIENTES:

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

2 colheres de manteiga

1 colher de fermento

1 colher (café) de sal

MODO DE FAZER:

Peneire sobre uma tigela a farinha, o sal e o fermento, adicione a manteiga, leite e mexa rápido até pegar o ponto.

Pre-aqueça o forno.

Coloque colheradas da massa em uma assadeira e leve ao forno para assar.

INGREDIENTES:

1 kg de farinha de trigo

2 copos de leite (morno)

4 tabletes de fermento para pão

4 ovos

4 colhere de açúcar

1 colher (sopa) rasa de sal

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador o leite, fermento, ovos, açúcar e sal e bata.

Em uma tigela, coloque o conteúdo do liquidificador, adicione a farinha e misture bem até dar o ponto.

Reserve e deixe crescer.

Faça os pãezinhos (em torno de 5cm) e deixe crescer novamente durante cerca de 30 minutos.

Unte uma forma, coloque os pães e leve ao forno pré-aquecido.

INGREDIENTES:

4 pães francês

1 pote de maionese (500g)

3 dentes de alho amassados

Sal a gosto

1 colher (chá) de margarina

MODO DE FAZER:

Em uma panela, coloque a margarina e doure o alho, depois retire do fogo e adicione a maionese e tempere com sal a gosto.

Corte o pão francês em meia rodelas, ou seja, não corte até o fim, ele ficará como se fosse uma sanfona, por isso o nome.

Nops espaços cortados, recheie com a pasta e leve ao forno médio (180º) já pré-aquecido até começar a dourar, deve durar cerca de 10 minutos.

INGREDIENTES:

1 xícara de água
1 xícara de óleo
1 colher de sal (sobremesa)
250g de farinha de trigo
6 ovos

MODO DE FAZER:

Coloque os 3 primeiros ingredientes para ferver e mexa um angu com a farinha.

Deixe esfriar e coloque os ovos.

Unte as mãos e faça bolinhas.

Asse em forno médio.

INGREDIENTES:

50g de fermento fleíszman
1 copo de leite morno
5 colheres de açúcar
2 copos de óleo
1 ovo
1 colher de margarina
Farinha até dar o ponto

MODO DE FAZER:

Misture tudo e amasse bem.

Descansar a massa, enrolar e assar.