INGREDIENTES:
100g de macarrão cabelo-de-anjo
4 tomates
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de folhas de manjericão picadas
3 colheres (sopa) de zaeite
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Corte o topo do tomate (tampas), remova as sementes e deixe-os virados de cabeça para baixo durante um tempo, para que toda a [...]
Arquivo - Categoria: ‘macarrão’
TOMATE RECHEADO
17, setembro, 2010 
Veridiana Serpa 
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Macarrão com tomate e frango
21, julho, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
150g de miúdo de frango
400g de macarrão tipo concha
400g de tomate s/ pele e s/ semente
30g de queijo parmesão ralado
100ml de vinho branco seco
100ml caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
sal a gosto
pimenta a gosto
MODO DE FAZER:
Limpe os miúdos, coloque na panela de pressão, adicione sal e água e deixe cozinhar [...]
MACARRÃO COM MOLHO DE LEGUMES
15, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão (500g)
2 cenouras (médias) sem casca
1 beterraba (média) sem casca
1/2 pimentão vermelho (s/ semente) picado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de manjericão
1 colher (sopa) de orégano
1 litro de água
1 colher (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de azeite virgem
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
MODO DE FAZER:
Cozinhe [...]
MACARRÃO ALHO E ÓLEO
2, março, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão
1 colher (sopa) de óleo
sal
1 xícara (café) de azeite
2 dentes de alho picados
MODO DE FAZER:
Coloque água e uma pitada de sal em uma panela, ligue o fogo, quando abrir fervura, adicione o macarrão, cozinhe, escorra e reserve.
Frite na mesma panela o alho no azeite, quando estiver dourado, adicione o macarrão e mexa [...]
MACARRÃO NA MANTEIGA
23, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de macarrão gravatinha ou parafuso
sal
2 colheres (sopa) de manteiga
queijo ralado
MODO DE FAZER:
Em uma panela coloque para ferver água e uma pitada de sal, quando abrir fervura adicione o macarrão, deixe ferver, despeje no escorredor.
Na panela onde cozinhou o macarrão adicione a manteiga e coloque o macarrão, misture bem e acrescente queijo ralado a [...]
MACARRÃO A BOLONHESA
1, fevereiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de espaguete
3 colheres (sopa) óleo
sal
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) queijo ralado
500gr carne moída
1 cebola ralada ou picada
1 cenoura ralada
1 dente de alho picado fino
1/2 pimentão verde picado
1 pires de salsinha e cebolinha verde picadas
1 folha de louro
1 colher (chá) de molho inglês
1 lata de molho de tomate
1 colher (sopa) catchup
3 copos de [...]
