Arquivo - Categoria: ‘Dicas’

Dica do Dia Culinária: Sal

Quando for colocar sal na comida, use sempre pouca quantidade pois, se precisar mais será fácil acrescentar.

Dica do Dia Culinária: Cebolas

Para tirar o ardido da cebola, corte-a e deixe-a decansar numa vasilha com água.

Dica do Dia Culinária: Feijão

Deixe sempre o feijão de molho antes de cozinhar, assim levará menos tempo para amolecer.
fonte: Livro Diversifique o hábito alimentar

Dica do Dia Culinária: medida para dois

Se você for cozinhar para duas pessoas, utilize como medida 2 copos (americano) para o feijão ; 2 xícaras de chá para o arroz.

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