Os bifes douram mais rápido se você colocar uma pitada de açúcar no óleo da fritura.
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Dica do Dia Culinária: Receitas
15, janeiro, 2010 
Veridiana Serpa Antes de começar a fazer qualquer prato, leia a receita toda e prepare todos os ingredientes que irá precisar, irá ajudá-la(o) na hora de preparar o alimento.
Dica do Dia Culinária: Quiabo
14, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Ao fazer quiabo, lave-o bem, antes de cortar. Não molhe depois para não aumentar a baba.
Dica do Dia Culinária: Linguiça e Carne de Porco
13, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Linguiça e carne de porco devem sempre ser fervidas antes de fritar, para que evite doenças, principalmente se você não souber a proveniência do alimento.
Dica do Dia Culinária: Ovo Cozido
12, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Ponha uma colher de sopa de vinagre na água em que for cozinhar os ovos, isso evita que a panela fique manchada de preto.
Dica do Dia Culinária: Batata
11, janeiro, 2010 Veridiana Serpa A batata, depois de descascada, deve ser conservada em água para não ficar escura.
fonte: Livro Diversifique o hábito alimentar
Dica do Dia Culinária: Chuchu
8, janeiro, 2010 Veridiana Serpa O chuchu deve ser descascado sempre debaixo da água para que ele não deixe as mãos grudando e manchadas.
