Dica do Dia Culinária: Maisena e Fubá

::28 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

maizena_fubaSempre que for usar fubá ou maisena, dissolva antes em água ou leite, para evitar que fique encaroçado.

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Dica do Dia Culinária: Empanando

::27 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

empanado_Para empanar use 2 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento e uma pitada de sal.

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Dica do Dia: Culinária Molho Branco

::26 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

molho-brancoPara fazer o molho branco use uma colher de maizena (ou farinha de trigo) para um copo de leite e 1 pitada de sal.

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Dica de Culinária: Papel Toalha

::22 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

Papel toalhaAo retirar qualquer fritura do fogo, coloque primeiro sobre o papel toalha/absorvente para retirar o excesso de óleo.

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Dica do Dia Culinária: Massas

::21 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

tipos de macarrao2

tipos de macarrao

tipos de macarrao3

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Dica do Dia Culinária: Verduras e Morango

::20 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

verduras_morangoAo lavar verduras e morangos, deixe-os mergulhados em água com pouco de sal e vinagre, durante 10 minutos, assim os bichinhos subirão a tona na vasilha/pia/recipiente.

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Dica do Dia Culinária: Banana Frita

::19 janeiro 2010 :: Veridiana Serpa :: dica de culinária Add Comments

banana-fritaAntes de fritar as bananas, passe-as na farinha de trigo, assim não ficarão encharcadas de óleo.

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