INGREDIENTES:
2 latas de milho verde
1 copo de requeijão
1/2 litro de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de maisena
1 cebola pequena picada
1 pitada de noz-moscada
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Em um liquidificador coloque o milho e o leite e bata.
Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho, sem deixxá-los dourar.
Dissolva a maisenaem um pouco da mistura do leite e adicione a panela com o refogado. Adicione os temperos: sal, noz-moscada e queijo ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até formar um creme liso e levantar fervura.Retire do fogo, adicione o requeijão e sirva.