INGREDIENTES
gim
suco de limão
açúcar
MODO DE PREPARAR
Em uma coqueteleira colocar uma dose de gim, 1/2 dose de suco de limão, 2 colheres de açúcar, club-soda, mexer bem e servir em um copo long drink.
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GIM FIZZ
24, agosto, 2011 
Veridiana Serpa 
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WHISKY/GIM OU RUM – SOUR “SAUER”
17, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES
WHISKY/GIM OU RUM
suco de limão
açúcar
MODO DE PREPARAR
Em uma coqueteleira colocar 2/3 da bebida base (WHISKY/GIM OU RUM), 1/3 de suco de limão, 1 colher de açúcar, mexer bem e servir em copo de coquetel crustado.
COQUETEL BRONX
10, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES
gim
vermute tinto
suco de laranja
açúcar
cereja ou casca de laranja
MODO DE PREPARAR
Em uma coqueteleira colocar 1/3 de gim, 1/3 de vermute tinto, 1/3 de suco de laranja, 1 colher de açúcar, cereja ou casca de laranja, mexa bem e sirva.
Damascos da renovação
9, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
150 g de damascos
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
1 pitada de sal
açúcar de confeiteiro para polvilhar
MODO DE PREPARAR:
Em uma batedeira, bata o ovo com o açúcar até a mistura ficar homogênea.
Acrescente a farinha e aos poucos [...]
PANQUECA DE ESPINAFRE
5, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
Massa
1 xícara (chá) de espinafre aferventado e espremido
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maizena
2 ovos
4 colheres (Sopa) de óleo
sal a gosto
Recheio:
1 dente de alho amassado
1/2 xícara (chá) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de óleo
1/2 kg de carne moída
3 tomates (sem pele e sementes) picados
10 azeitonas picadas
2 [...]
COQUETEL ALICE (sem álcool)
3, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES
suco de laranja
suco de abacaxi
groselha
açúcar
abacaxi
cereja
MODO DE PREPARAR
Em uma coqueteleira colocar 1/4 de suco de laranja, 1/4 de suco de abacaxi, 1/4 de groselha, 1 colher de açúcar, mexer bem, na hora de servir, decorar com uma rodela abacaxi e cereja.
À BRÁS COM BACALHAU E RÚCULA
2, agosto, 2011 Veridiana Serpa INGREDIENTES
250 g de bacalhau em lascas dessalgado
5 ovos
2 batatas médias descascadas
1 cebola média em rodelas finas
1 xícara de óleo
5 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
azeitonas pretas pequenas
rúcula
pimenta-do-reino
manjericão
MODO DE PREPARAR
Pegue uma panela, coloque 1/2 litro de água, coloque o bacalhau e cozinhe por 15 a 20 min. Tire. Despeje em peneira. Reserve.
Rale batatas [...]
