INGREDIENTES:

1kg de camarão (descascado e limpo)

4 postas de peixe

6 tomates picados

2 pimentões vermelhos em cubo

2 pimentões verdes em cubo

2 cebolas fatiadas

2 dentes de alho amassados

2 folhas de louro

2 xícaras (chá) de leite de côco

6 colheres (sopa) de azeite de dendê

2 colheres (sopa) de óleo

sal a gosto

MODO DE FAZER:

Pegue uma panela, coloque o óleo, doure a cebola e o alho. Adicione os pimentões, o tomate, deixe no fogo até os ingredientes amolecerem.

Tempere o peixe com sal e louro.

Em seguida adicione o peixe, e deixe cozinhar por 10 minutos.

Adicione os camarões e deixe ferver durante 15 minutos.

Adicione o leite de coco, o azeite de dendê e ferva por mais 5 minutos.

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