INGREDIENTES:

1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de creme de leite

1 1/2 xícara de leite

1/2 xícara de leite de coco

1 xícara de mandioca crua ralada

4 colheres (sopa) de coco ralado

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina amolecida

caramelo >> 1 xícara de açúcar

MODO DE FAZER:

Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite puro e ovos, comece a bater e vá acrescentando, sem parar de bater, o leite de coco, açúcar e margarina.

Em uma tigela, coloque a massa, adicione a mandioca e o coco ralado.

Em uma penala faça o caramelo com o açúcar.

Pré-aqueça o forno.

Em uma forma de buraco no meio, caramelize o fund, adicione a massa , cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 50 minutos.

Deixe esfriar, desinforme, leve a geladeira.

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