INGREDIENTES:

100 gr de fermento biológico

3 xícaras de farinha de trigo

200 gr de mussarela

200 gr de presunto

2 colheres (sopa) de açúcar

2 conchas de óleo

2 copos de água morna

1 gema de ovo

1 colher (sopa) de sal

MODO DE FAZER:

Em uma tigela adicione o açúcar, fermento (esfarelado), água morna e 2 xícaras de  farinha de trigo, misture bem e deixe crescer.

Acrescente o óleo, sal, restante da farinha até formar uma massa lisa. Sove bem a massa e deixe descansar até crescer.

Faça os pãezinhos recheando com queijo e presunto.

Pré-aqueça o forno (180º).

Pegue uma forma, unte, coloque os pãezinhos e pincela com a gema do ovo.

Leve ao forno até corar.

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