INGREDIENTES:
1/2 kg de nozes
1 1/2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
6 ovos
MODO DE FAZER:
Em uma batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, bata bem.
Acrescente as nozes e a farinha, misturando sem bater.
Pré-aqueça o forno (180º).
Unte uma forma, adicione a massa e leve [...]
Arquivo: maio, 2010
BOLO DE NOZES
13, maio, 2010 
Veridiana Serpa 
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RABADA
12, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2kg de rabada (bem lavada)
1 xícara (chá) de azeite
1 cebola grande picada
4 dentes de alho grandes picados
1 maço de manjericão picado
3 galhos de alecrim fresco
3 folhas de louro
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
3 tomates sem pele
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, cubra com água e deixe ferver durante 15 minutos.
Quando [...]
ARROZ CARRETEIRO
11, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de arroz
1 kg de carne seca
1 colher (sopa) manteiga
1/2 cebola picada
1 dente de alho grande picado
1 maço de cheiro-verde picado
2 folhas de mangerona
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Prepare o arroz. Reserve.
No dia anterior, corte a carne seca em cubo, deixe de molho, antes de preparar a refeição, troque a água e ferva a [...]
PORPETAS
10, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1/2 kg de carne moída
2 cebolas picadinhas
1 colher de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
cheiro verde picadinho
sal a gosto
6 tomates sem pele e sem caroço picados
3 dentes de alho
2 copos de água
1 colher (chá) de molho inglês
MODO DE FAZER:
Porpeta>>>
Em uma frigideira coloque o óleo, doure a cebola e o alho, tire do fogo, adicione a [...]
PAÕZINHO DE LEITE
8, maio, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 kg de farinha de trigo
2 copos de leite (morno)
4 tabletes de fermento para pão
4 ovos
4 colhere de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal
MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador o leite, fermento, ovos, açúcar e sal e bata.
Em uma tigela, coloque o conteúdo do liquidificador, adicione a farinha e misture bem até dar o ponto.
Reserve e [...]
