INGREDIENTES:

recheio:
2 latas de atum

1 cebola grande picada

1 cenouras grandes picadas

3 tomatas picados

2 colheres (sopa) de óleo

1/3 de xícara (chá) de azeitonas picadas

sal  a gosto

pimenta-do-reino a gosto

massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de maisena

1/4 xícara (chá) de queijo ralado

3 ovos

1/4 de x;icara (chá) de óleo

1 1/2 xícara (chá) de lesal a gosto

MODO DE FAZER:

recheio:
Em uma panela coloque o óleo, auqeça, refogue a cebola, adicione a cenoura, cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, adicione as azeitonas, tomates, tempero a gosto, refogue por mais 5 minutos, adicione o atum (escorrido).

massa:
No liquidificador bata os ovos, adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, maisena, queijo ralado e sal a gosto, bata até que a massa fique homogênea.

Pré-aqueça o forno (180ºC).

Unte e polvilhe uma assadeira, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Asse por cerca de 30 minutos, até ficar dourada.

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