INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
300g de damasco
300g de passas brancas
300g de ameixa preta (s/ caroço)
casca de uma laranja
1 cravo
canela em pau
MODO DE FAZER:
Pegue uma panela, coloque o açúcar, deixe ficar moreno, acrescente água até formar um caramelho dissolvido e adicione as ameixas, passas, cravo, canela e damascos, deixando ferver por cerca [...]
Arquivo: abril, 2010
COMPOTA
23, abril, 2010 
Veridiana Serpa 
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BOLO DE BANANA
22, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
3 bananas nanicas médias amassadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos ligeiramente batidos
1 xícara de açúcar
2/3 de xícara(chá) de manteiga derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de casca de limão
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
MODO [...]
TORTA DE ATUM
21, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
recheio:
2 latas de atum
1 cebola grande picada
1 cenouras grandes picadas
3 tomatas picados
2 colheres (sopa) de óleo
1/3 de xícara (chá) de azeitonas picadas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1/4 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos
1/4 de x;icara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de lesal a gosto
MODO DE [...]
RISOTO DE FORNO
20, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de arroz cozido
200g de mussarela ralada
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 lata de ervilha
1 lata de molho de tomate
obs: escorrer a ervilha
MODO DE FAZER:
Pré-aqueça o forno (200ºC)
Pegue um refratário, coloque o arroz, adicione o presunto e a ervilha, cubra com molho e adicione a mussarela.
Leve ao forno para aquecer.
BOLO DE LARANJA
19, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (chá) de casca de laranja ralada
5 ovos (separar a gema da clara)
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xicaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
obs: se a farinha conter fermento, não adicionar mais fermento.
MODO DE FAZER:
Claras [...]
SALADA DE FRANGO E MAÇÃ
9, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 peito de frango cozido e desfiado em lascas
1 pé de alface
1 maçã ácida cortada em cubo
1 xícara (chá) de queijo prato em cubo
1 xícara de salsão picado
1/2 xícara de iogurte natural
2 limões (suco)
1/4 xícara (chá) de passas sem semente
3/4 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
MODO DE FAZER:
Pegue uma [...]
LASANHA COM RICOTA
8, abril, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pacote de massa para lasanha
1/2 kg de carne moida
1kg de ricota
250g de mussarela
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 latas de extrato de tomate
1 kg de tomate descascado
1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 1/2 colher de chá de orégano
1 colher (sopa) de azeite
1 folha de louro
sal a gosto
MODO DE FAZER:
Pegue uma [...]
