INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão

1 colher (sopa) de óleo

sal

1 xícara (café) de azeite

2 dentes de alho picados

MODO DE FAZER:

Coloque água e uma pitada de sal em uma panela, ligue o fogo, quando abrir fervura, adicione o macarrão, cozinhe, escorra e reserve.

Frite na mesma panela o alho no azeite, quando estiver dourado, adicione o macarrão e mexa bem.

ATUALIZAÇÃO dica via Twitter >>> @jazzmanbrasil: @comidabr “Eu colocaria um pouco da água do próprio macarrão no azeite quente com alho. Além disso, para macarrão, prefiro o alho desidratado. Meu macarrão alho e óleo leva azeite, alho desidratado, 2 dedos de água, salsinha e sal para finalizar.Macarrã alho e óleo vai muito bem com frutos do mar grelhados e um bom vinho branco. Cabernet Blanc, eu recomendo.”

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