INGREDIENTES:

2 latas de milho verde

1 copo de requeijão

1/2 litro de leite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de maisena

1 cebola pequena picada

1 pitada de noz-moscada

Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em um liquidificador coloque o milho e o leite e bata.

Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho, sem deixxá-los dourar.

Dissolva a maisenaem um pouco da mistura do leite e adicione a panela com o refogado. Adicione os temperos: sal, noz-moscada e queijo ralado e cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até formar um creme liso e levantar fervura.Retire do fogo, adicione o requeijão e sirva.

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