INGREDIENTES:
1kg de bife
1 cenoura cortada em tiras finas
bacon em tiras
1 pimentão verde
1 pires com salsinha picada
sal
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
1 dente de alho amassado
2 tomates (sem pele) picados
1 copo de água
MODO DE FAZER:
Coloque sobre cada bife uma tira de cenoura, pimentão e um pouco de salsinha.
Enrole o bife, prenda com palito de dente e reserve.
Em uma panela funda coloque o óleo, os bifes e frite um pouco, em seguida acrescente a cebola, o alho, tomates e a água.
Deixe ferver até que a carne amoleça.
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