INGREDIENTES:

1kg de bife

1 cenoura cortada em tiras finas

bacon em tiras

1 pimentão verde

1 pires com salsinha picada

sal

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola picadinha

1 dente de alho amassado

2 tomates (sem pele) picados

1 copo de água

MODO DE FAZER:

Coloque sobre cada bife uma tira de cenoura, pimentão e um pouco de salsinha.

Enrole o bife, prenda com palito de dente e reserve.

Em uma panela funda coloque o óleo, os bifes e frite um pouco, em seguida acrescente a cebola, o alho, tomates e a água.

Deixe ferver até que a carne amoleça.

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