INGREDIENTES:

500g de filé de pescada (picados)

2 batatas grandes (descascadas)

1 ovo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de queijo ralado

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 dente de alho picado

1/4 xícara (chá) de farinha de trigo (para empanar)

Óleo

Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Cozinhe a batata e quando estiverem macias, esprema. Coloque em uma tigela, adicione os filés, ovo, queijo, alho, salsinha, 1 colher de farinha de trigo, o sal e misture bem até formar uma massa que dê para moldar as bolas de almôdega.

Passe na farinha de trigo e reserve na geladeira durante 30 minutos, depois pegue uma frigideira, aqueça o óleo e frite as almôndegas até ficarem douradas.

Artigos relacionados:

1. BOLINHO DE PEIXE INGREDIENTES: 150g de pescada branca 1 tomate sem pele...
2. BOLINHO DE ARROZ INGREDIENTES: 2 xícaras (chá) de arroz cozido 4 colheres...
3. PEIXE EMPANADO COM LEGUMES INGREDIENTES: 6 filés de peixe limpos (grossos) 300g de...
4. TORTA DE FRANGO DESFIADO INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de margarina 2 xícaras (chá)...
5. TORTA DE ATUM INGREDIENTES: recheio: 2 latas de atum 1 cebola grande...

.