INGREDIENTES:
250gr de carne moída
1 colher (sopa) de vinagre
óleo
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
azeitonas picadas
1 tomate grande picado em cubinhos
1 pires com salsa e cebolinha verde picadas
sal
4 pimentões
MODO DE FAZER:
Prepare a carne, temperando com o vinagre e uma pitada de sal, coloque em uma panela com óleo quente e deixe fritar até dourar.
Acrescente a cebola, o alho, azeitona, tomate, salsa e cebolinha e deixe refogar um pouco até secar a água que se formar.
Reserve.
Corte a parte de cima do pimentão, tire as sementes, lave bem, encha-o com a carne, coloque a tampinha, prenda com palito de dente e coloque em uma assadeira regando com óleo e levando ao forno até que estejam assados.
Artigos relacionados:
- BERINGELA RECHEADA INGREDIENTES: 3 beringelas 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola...
- MOLHO DE CARNE MOÍDA INGREDIENTES: 1/2kg de carne moída 2 colheres (sopa) óleo 1/2...
- SALSICHA COM MOLHO INGREDIENTES: 10 salsichas 4 tomates 1/2 cebola 1 dente de...
- MACARRÃO A BOLONHESA INGREDIENTES: 1 pacote de espaguete 3 colheres (sopa) óleo sal...
- CARNE DE PANELA INGREDIENTES: 1kg de carne (coxão mole/chã-de-dentro, patinho ou coxão duro/chã-de-fora)...