INGREDIENTES:
Massa :
100 g de manteiga ou margarina
1 ovo
2 colheres de (sopa) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARAR
Misture todos os ingredientes da massa, até que fique uma mistura homogênea.
Abra a massa com o rolo e forre com ela o fundo e as laterais de um refratário redondo abaixo (tipo torta).
Fure a [...]
Arquivo: janeiro, 2010
TORTA DE LIMÃO
6, janeiro, 2010 
Veridiana Serpa 
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Dica do Dia Culinária: Feijão
5, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Deixe sempre o feijão de molho antes de cozinhar, assim levará menos tempo para amolecer.
fonte: Livro Diversifique o hábito alimentar
BOLO DE REPOLHO (ou abobrinha)
5, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
½ quilo de repolho picado e ferventado (ou 800g de abobrinha ralada, crua)
3 ovos
2 colheres de margarina (sopa)
4 colheres de queijo parmesão (sopa)
3 colheres de farinha de trigo (sopa)
Sal, pimenta, cebola ralada, cebolinha e salsa à gosto
1 xícara de leite
MODO DE FAZER :
Misture tudo, coloque num pirex e leve para assar.
FEIJÃO
4, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
feijão
sal
folha de louro
1 cebola (picada)
3 dente de alho (picado)
bacon ou toucinho defumado (pedaços )
1 linguiça calabresa ou portuguesa
1 xícara de óleo
MODO DE FAZER:
Escolha o feijão, lave-o, deixe-o de molho. Coloque em uma panela de pressão com água até cobri-lo.
Adicione a cebola, o alho, a folha de louro e o sal.
Deixe ferver na pressão por 15 [...]
Dica do Dia Culinária: medida para dois
4, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Se você for cozinhar para duas pessoas, utilize como medida 2 copos (americano) para o feijão ; 2 xícaras de chá para o arroz.
