Antes de começar a fazer qualquer prato, leia a receita toda e prepare todos os ingredientes que irá precisar, irá ajudá-la(o) na hora de preparar o alimento.
Arquivo: janeiro, 2010
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PURÊ DE BATATAS
14, janeiro, 2010 
Veridiana Serpa INGREDIENTES:
4 batatas grandes
1 colher de manteiga
1 xícara (chá) de leite
sal
MODO DE FAZER:
Coloque as batas em uma panela e cubra-as com água, quando estiverem cozidas, descasque-as ainda mornas e passe no espremedor de batatas.
Em uma panela derreta a manteiga, coloque as batatas amassadas, acrescente o leite e o sal. Se gostar, adicione um pouco de queijo [...]
Dica do Dia Culinária: Quiabo
14, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Ao fazer quiabo, lave-o bem, antes de cortar. Não molhe depois para não aumentar a baba.
COUVE REFOGADA
13, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
couve
1 colher (sopa) óleo
1 dente grande de alho picado
sal
MODO DE PREPARAR:
Lave bem a couve e deixe escorrer.
Na frigideira coloque o óleo, alho, deixe fritar até dourar, adicione a couve e uma pitada de sal e mexa com um garfo, até que fique verde brilhante.
Dica do Dia Culinária: Linguiça e Carne de Porco
13, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Linguiça e carne de porco devem sempre ser fervidas antes de fritar, para que evite doenças, principalmente se você não souber a proveniência do alimento.
BATATA GENIAL
12, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
6 batatas
3 tomates (sem pele)
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho amassado
cheiro verde picado
1 colher (chá) orégano
1 xícara de água
sal
150g de mussarela
3 ovos
MODO DE FAZER:
Refogue os tomates com a cebola e o alho, acrescente o cheiro verde e o orégano. Deixe ferver e acrescente a água e o sal a gosto.
Coloque em uma forma [...]
Dica do Dia Culinária: Ovo Cozido
12, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Ponha uma colher de sopa de vinagre na água em que for cozinhar os ovos, isso evita que a panela fique manchada de preto.
