INGREDIENTES:
1 peito de frango grande cortado em cubos
sal
vinagre
1 folha de louro
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) molho inglês
óleo
1 colher (sopa) de maizena
MODO DE FAZER:
Tempere o frango com sal, vinagre, louro, mostarda e molho inglês, se possível deixe apurando o gosto do tempero de um dia para o outro.
Coloque os pedaços do frango em uma [...]
Arquivo: janeiro, 2010
FRANGO NA PANELA
20, janeiro, 2010 
Veridiana Serpa 
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ARROZ DE FORNO
19, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 xícaras de arroz
1 ovos
1 colher (sopa) manteiga
150gr presunto cozido cortado
farinha de rosca
100gr queijo ralado
azeitonas
MODO DE FAZER:
Faça o arroz, cozinhe os ovos, passe as gemas na peneira e desmanche com a manteiga. Misture bem o arroz e acrescente o presunto, queijo ralado e azeitonas picadas.
Coloque em um pirex e leve ao forno por 10 minutos. [...]
Dica do Dia Culinária: Banana Frita
19, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Antes de fritar as bananas, passe-as na farinha de trigo, assim não ficarão encharcadas de óleo.
TUTU DE FEIJÃO
18, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
3 conchas de feijão cozido
bacon (pedaços)
linguiça fresca sem pele
2 colheres de óleo
1/2 cebola pequena ralada ou picada
1 dente de alho amassado ou picado
sal
farinha de mandioca torrada
MODO DE FAZER:
Colocar em uma panela o bacon, a linguiça, o óleo, fritar até que o bacon fique corado, juntar a cebola, o alho, um pouco de água, o feijão, [...]
Dica do Dia Culinária: Bife
18, janeiro, 2010 Veridiana Serpa Os bifes douram mais rápido se você colocar uma pitada de açúcar no óleo da fritura.
SALADA DE COUVE-FLOR
15, janeiro, 2010 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 maço de couve-flor
sal
azeite
vinagre
1 cebola cortada em rodelas
MODO DE FAZER:
Retire os galhos da couve-flor, separe em pedaços, os galhos mais grossos corte ao meio no sentido do comprimento.
Lave bem e coloque em uma panela para ferver e adicione água e sal.
Espete o cabo da couve-flor com o garfo para sentir se já está mole, se [...]
