INGREDIENTES:
bisteca de porco
sal
vinagre
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
1 colher de óleo
1 xícara de água
MODO DE FAZER:
Lave bem a carne e tempere na véspera para pegar o gosto. Adicione sal, vinagre, louro, alho.
Na hora de preparar, coloque uma colher de chá de óleo na frigideira e o caldo do tempero acrescentando a água. Deixe ferver até a carne amolecer e a água secar. Adicione óleo a panela e frite a bisteca.
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Veridiana Serpa
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Receita do Dia: Bisteca de Porco http://migre.me/fVXG #comidabrasileira
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