INGREDIENTES:
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de fanta
4 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
MODO DE FAZER:
Bater as gemas com a fanta.
Peneirar o açúcar, a farinha, o fermento e por fim as claras em neve.
Depois de assado, desenformar ainda quente, e regar com a seguinte mistura: ½ lata de leite condensado e [...]
Arquivo: novembro, 2009
BOLO DE FANTA
30, novembro, 2009 
Veridiana Serpa 
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TORTA DE PÃO DE FORMA
27, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 pão de forma sem casca esfarelado
4 batatas cozidas com sal e passadas no espremedor
4 cenouras cozidas com sal e passadas no espremedor
1 xícara de azeitonas verdes picadas
1 lata de pomarola
1 lata de palmito (pequena)
4 colheres de maionese (sopa)
1 peito de frango desfiado
3 colheres de mostarda (sopa)
MODO DE FAZER :
Misturar tudo (de preferência com as [...]
RECHEIO DE ABACAXI
26, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 coco ralado
1 abacaxi moído (ou ralado)
1 colher de manteiga
1 colher de farinha de trigo
3 ovos
½ quilo de açúcar
MODO DE FAZER:
Misturar tudo e levar ao fogo até ficar solto do fundo da panela.
TARTELETES
25, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 colheres de açúcar (sopa)
1 colher de chá de sal
4 colheres de banha hidrogenada (sopa)
8 colheres de água fria (sopa)
Farinha até dar consistência
MODO DE FAZER :
Amassar todos os ingredientes, descansar a massa meia hora antes de coloca-las nas forminhas.
Pré-lançamento LG New Chocolate LB40
23, novembro, 2009 Veridiana Serpa No dia 17/11 fui convidada para o jantar de pré-lançamento do novo smartphone New Chocolate da LG. Aproveito para compartilhar com os leitores desse blog, os pratos da chef Neka Menna Barreto, conhecida por ser uma das uma das mais inventivas banqueteiras brasileiras .
O evento aconteceu na Cozinha da Neka, em São Paulo, contou com a [...]
ROCAMBOLE DE PRESUNTO
23, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
MASSA:
6 ovos
250g de farinha de trigo
200g de margarina
Sal à gosto
1 litro de leite
MODO DE FAZER:
Levar ao fogo os ingredientes (menos os ovos) e mexer sem parar até virar um mingau espesso.
Bater as claras em neve, acrescentar as gemas e depois o creme.
Assar em dois tabuleiros nº 4, bem untados, e levar para assar.
Depois [...]
DOCINHO DE LEITE NINHO
20, novembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 lata leite ninho
1 lata (leite ninho) de açúcar – faltando 2 dedos para encher.
1 vidro de leite de côco
MODO DE FAZER:
Misture tudo até dar ponto de enrolar e enfeite com bolinhas
