OLHO DE PERDIZ

::30 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: salgadinhos Add Comments

INGREDIENTES:

3 gemas
½ queijo fresco
1 colher de margarina
1 colher de fermento royal
Farinha se trigo até dar ponto na massa

MODO DE FAZER :

Amassar todos os ingredientes, abrir a massa e enrolar na salsicha.
Espete os palitos e corte as rodelinhas.
Passar na clara e depois no parmesão ralado, e fritar.

Tags:

CREME DE CAPPUCCINO GELADO

::30 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: doces Add Comments

INGREDIENTES:

2 pacotes de biscoito de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
4 colheres (chá) de café solúvel
3 colheres (sopa) de açúcar
chantili
canela em pó

MODO DE FAZER:

Abrir e separar os biscoitos, triturá-los com a mão uma das metades.
Misture bem o creme de leite, o acúcar e o café solúvel, adicione os biscoitos triturados.
Reserve
Depois coloque o creme em taças/potes e coloque a parte outra metade do biscoito em cima.
Deixe na geladeira durante 2 horas e sirva com cobertura de chantili, polvilhado com canela.

Tags:

MASSA DE PIZZA

::29 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: pizzas Add Comments

INGREDIENTES:

3 colheres de óleo
½ xícara de leite
1 colher de fermento royal (chá)
Sal à gosto
Farinha até dar ponto

– a pizza fica fininha

Tags:

PÃO DE SAL

::28 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: pães Add Comments

INGREDIENTES:

50g de fermento
2 copos de água morna
1 xícara de café de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
Farinha até dar o ponto

MODO DE FAZER :

Misturar tudo. Deixar a massa descansar (90 minutos), enrolar o pão e assar.

Tags:

FAROFA DE MAIONESE

::27 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: farofas Add Comments

INGREDIENTES:

1 cenoura média cozida e picadinha
1 colher de milho verde (sopa)
1 colher de petit poist (sopa)
6 azeitonas picadas
1 tomate picado sem pele e semente
1 colher de passas
1 ovo cozido picado
½ vidro de maionese (pequeno)
Farinha de mandioca à gosto

MODO DE FAZER :

Misturar todos os ingredientes e colocar a farinha aos poucos ao gosto.

Tags:

MOLHO BRANCO DIET (vigilantes)

::26 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: cremes Add Comments

INGREDIENTES:

1 xícara de leite desnatado
3 colheres de farinha de trigo (sopa)
1 colher de margarina (chá)
Sal a gosto

MODO DE FAZER :

Coloque tudo num pirex fundo, leve ao microondas 2 minutos potência alta (2 tempos) + 1 minuto potência média.

Desconte: 1 porção de pão, 1 de leite, 1 de gordura.

Tags: ,

PANQUECAS

::23 outubro 2009 :: Veridiana Serpa :: massas Add Comments

INGREDIENTES:

1 copo de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
Sal à gosto
1 colher de fermento royal (sobremesa)

MODO DE FAZER :

Bater tudo no liqüidificador.
Fazer as panquecas na frigideira, rechear de carne moída, cobrir com molho de tomate e um pouco de queijo parmesão e levar ao forno.

Tags:

Videos Recentes