INGREDIENTES:
3 gemas
½ queijo fresco
1 colher de margarina
1 colher de fermento royal
Farinha se trigo até dar ponto na massa
MODO DE FAZER :
Amassar todos os ingredientes, abrir a massa e enrolar na salsicha.
Espete os palitos e corte as rodelinhas.
Passar na clara e depois no parmesão ralado, e fritar.
Arquivo: outubro, 2009
OLHO DE PERDIZ
30, outubro, 2009 
Veridiana Serpa 
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CREME DE CAPPUCCINO GELADO
30, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 pacotes de biscoito de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
4 colheres (chá) de café solúvel
3 colheres (sopa) de açúcar
chantili
canela em pó
MODO DE FAZER:
Abrir e separar os biscoitos, triturá-los com a mão uma das metades.
Misture bem o creme de leite, o acúcar e o café solúvel, adicione os biscoitos triturados.
Reserve
Depois coloque o creme [...]
MASSA DE PIZZA
29, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
3 colheres de óleo
½ xícara de leite
1 colher de fermento royal (chá)
Sal à gosto
Farinha até dar ponto
– a pizza fica fininha
PÃO DE SAL
28, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
50g de fermento
2 copos de água morna
1 xícara de café de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
Farinha até dar o ponto
MODO DE FAZER :
Misturar tudo. Deixar a massa descansar (90 minutos), enrolar o pão e assar.
FAROFA DE MAIONESE
27, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 cenoura média cozida e picadinha
1 colher de milho verde (sopa)
1 colher de petit poist (sopa)
6 azeitonas picadas
1 tomate picado sem pele e semente
1 colher de passas
1 ovo cozido picado
½ vidro de maionese (pequeno)
Farinha de mandioca à gosto
MODO DE FAZER :
Misturar todos os ingredientes e colocar a farinha aos poucos ao gosto.
MOLHO BRANCO DIET (vigilantes)
26, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara de leite desnatado
3 colheres de farinha de trigo (sopa)
1 colher de margarina (chá)
Sal a gosto
MODO DE FAZER :
Coloque tudo num pirex fundo, leve ao microondas 2 minutos potência alta (2 tempos) + 1 minuto potência média.
Desconte: 1 porção de pão, 1 de leite, 1 de gordura.
PANQUECAS
23, outubro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 copo de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
Sal à gosto
1 colher de fermento royal (sobremesa)
MODO DE FAZER :
Bater tudo no liqüidificador.
Fazer as panquecas na frigideira, rechear de carne moída, cobrir com molho de tomate e um pouco de queijo parmesão e levar ao forno.
