Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 colheres de manteiga
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Misture o leite com a farinha, sal e a manteiga.
Leve ao fogo mexendo sempre.Quando o angu ficar pronto, retire do fogo e deixe esfriar .
Depois da massa fria, abra-a com o rolo, faça os pastéis e use o recheio que quiser .
Passe em ovo batido, farinha de rosca e frite-os .
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