INGREDIENTES:
½ litro de leite
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
1 pacote de côco ralado
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes (menos o côco) no liqüidificador, depois misture numa tigela com o côco.
Coloque em um tabuleiro e leve ao forno.
Arquivo: setembro, 2009
BOLO DE CÔCO
10, setembro, 2009 
Veridiana Serpa 
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PÃO DE MINUTO
9, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de acucar
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de fermento em po
1 colher de cha de sal
1/2 xícara de leite
2 ovos
MODO DE PREPARAR:
Misturar a farinha com o fermento, sal, manteiga, ovos batido e leite.
Untar o tabuleiro.
Levar ao forno pré-aquecido (180º)
BOLO DE AMENDOIM
8, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
5 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de margarina derretida no leite
2 xícaras (chá de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 colher (sopa) de fermento em pó.
MASSA:
Bata 5 claras em neve. Junte 5 gemas e, sem parar de bater, acrescente aos poucos 1 [...]
LEITE DE ONÇA (de martini)
4, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 litro de martini branco seco
½ garrafa de licor de cacau
1 lata de leite condensado
MODO DE FAZER :
Bater tudo no liqüidificador.
TORTA DE GALINHA
3, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
RECHEIO:
1.200g de peito de frango
5 tomates (400g)
3 tabletes de caldo knor
1 lata de petit poist (ou milho verde)
100g de azeitonas (30 unidades)
4 cebolas raladas (100g)
1 ovo cozido
6 colheres bem cheias de maizena
1 copo de leite
Cebolinha verde e pimenta à gosto.
MODO DE FAZER :
Tempere o frango com pouco tempero e refogue, coloque um pouco de [...]
MASSA COZIDA ( para vários tipos de salgados)
2, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 litro de água
2 colheres de sal (chá)
1 tablete de knor
1 colher de molho de tomate (sopa)
4 colheres de óleo (sopa)
400g de farinha de trigo (pode um pouco mais ou menos)
MODO DE FAZER:
Ferver os 5 primeiros ingredientes, depois acrescentar a farinha aos poucos.
ABÓBORA COM CATUPIRY E CARNE SECA
1, setembro, 2009 Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 abóbora madura japonesa (+ ou – 3 kg)
2 gomos de calabresa
1 Kg de carne seca
1 queijo catuiry de ½ quilo
3 cebolas médias
1 maço de cheiro verde
1 pimentão verde
2 tomates
1 pimenta vermelha
1 alho pequeno
MODO DE FAZER:
Tirar o tampo da abóbora, tirar linhas e sementes.
Cozinhar a abobora( e a tampa) com agua e sal, retire [...]
