Veridiana Serpa INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de abacaxi picado
1 coco ralado (fresco)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento royal
MODO DE FAZER:
Bata no liqüidificador os 5 primeiros ingredientes, junte o abacaxi e o coco e aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Asse em tabuleiro nº 2, untado e enfarinhado em forno quente por 30 minutos . ( dá 30 fatias).
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