INGREDIENTES:

500g de amendoim torrado e moído

6 ovos (claras separadas)

2 colheres de farinha de trigo

½ quilo de açúcar cristal (ponto de fio)

1 colher de manteiga

MODO DE FAZER:

Fazer a calda, quando estiver morna colocar a manteiga e os demais ingredientes.

Assar em forno moderado, cortar em pedaços e passar em açúcar fino e canela.

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