INGREDIENTES:

2 colheres de queijo parmesão ralado
2 pães de forma cortado ao comprido sem as beiradas duras
350g de muçarete em fatias
350g de presunto
3 ovos
½ litro de leite
Salsa, e cebolinha bem picadinhas

MODO DE FAZER :

Colocar em um pirex uma camada de pão de forma untada com manteiga, uma camada de presunto, pão untado, uma camada de muçarete.

Terminar com pão.

Cobrir todo o pão com o seguinte:

Bater 3 claras em neve, juntar as gemas e o queijo. Assar só até corar.

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